☆洋食屋スター食堂☆
目利きで選んで捌く黒毛和牛希少部位のステーキ弁当！
京都市内で飲食店を展開するスター食堂株式会社(本社：京都府京都市、
代表取締役社長：西村 裕行)では、大正14年に京都錦に「スター食堂」として創業して以来、飲食店を中心に様々な料理や業態へ挑戦し、沢山のお客様からご満足と「おいしい笑顔」を頂いてまいりました。
また、2021年以降、外食だけでなく、「おうちごはんを、もっとたのしく、もっともっとゆたかに」したいという思いから、家庭内でもスター食堂の味を楽しんでいただきつつ「洋食惣菜 スター食堂」を御幸町、高島屋京都店内へと出店いたしました。
名物メンチカツの「京丸」やキッシュ、ラザニアなど、洋食らしい看板メニューはもちろん、「ごはんに合う京都洋食」をコンセプトに、様々なお料理を提供し沢山のお客様に好評いただいてまいりました。
そして、スター食堂100周年を迎える節目となる2025年、これまで培ってきた洋食惣菜や弁当の技術に加え、京都らしい出し巻きや姉妹店である「京都 肉のに志むら」の黒毛和牛ステーキを組み合わせた洋食弁当の専門店「京都洋食 スター食堂 京都駅店」を京都駅ビルポルタ2階「京名菓・名菜処 亰内」にて2025年3月7日(金)にグランドオープンいたしました。
京都洋食 スター食堂 京都駅店 外観
☆「京都洋食 スター食堂 京都駅店」とは？
「京都洋食 スター食堂 京都駅店」は、創業以来100年に渡り磨き上げてきた洋食の技術を活かし高島屋京都店や御幸町の「洋食惣菜 スター食堂」で提供する、メンチカツやキッシュ、ラザニアなどの洋食看板メニューと、姉妹店であり黒毛和牛焼肉・ステーキ弁当専門店「京都 肉のに志むら」の焼肉弁当やステーキ弁当、京都に密着し長年料理を探求してきた当社特製の京都らしい出し巻きを組み合わせた惣菜やお弁当を提供する、「京都洋食 スター食堂」の技術や知識を結集した洋食弁当、惣菜の専門店です。
看板メニューである「ハンバーグ＆エビフライ弁当(税込1,380円)」などの洋食で定番のメニューのほか、出汁の配合や旨み、卵の種類、巻き方までこだわり、これぞ本物の京都出汁巻きを追求した当店独自の出し巻きとハンバーグや海老フライなどの洋食定番メニューを楽しめる欲張りな洋食弁当「真昆布と鯖節香る出し巻き洋食のり弁当(税込1,280円)」など、今までにない新しい洋食弁当メニューを豊富に取り揃えています。
そのほかにも、「京都 肉のに志むら」特製の「黒毛和牛 特上ロースステーキ弁当(税込2,600円)」や「黒毛和牛 肉寿司5貫(税込1,600円)」などの専門店だから提供できる本格的な焼肉・ステーキ弁当をご提供します。
ご旅行のお供や、通勤・通学で京都駅を利用される方のランチなどはもちろん、京都にお住まいの地元の方々のご昼食、ご夕食、手土産としてなど、様々なご利用シーンで楽しんでいただけるラインナップを取り揃えております。
☆「京都洋食 スター食堂」にかける思い
洋食を祖業とするスター食堂グループは、京都の皆様に支えられ、大正14年に創業し今年2025年でちょうど創業100周年を迎えることができました。創業以来、本物志向である京都の皆様に伝えたい本物の洋食へのこだわりや調理技術の探求を行ってきた一方で、洋食で培った調理技術や食材への豊富な知識を活かした様々な業態を展開して参りました。
今後も、洋食料理店を軸に京都の地で100年に渡って続けてきたスター食堂だから提供できる様々な料理ジャンルの探求を続けていくとともに、創業100周年の節目に、次の100年に向けて、全てのお客様に伝えたい本物の京都洋食に立ち返り、これまで培ってきた技術や知識を結集させた業態を開発したいという思いから、「京都洋食 スター食堂」に立ち返らせていただきました。
☆「京都洋食 スター食堂 京都駅店」のメニュー一例
●真昆布と鯖節香る出し巻き洋食のり弁当(税込1,280円)
出し巻き洋食のり弁当
本物の京都出し巻きを追求し、出汁はもちろん、卵までこだわって完成した当店独自の出し巻きに、ハンバーグや海老フライなど「京都洋食 スター食堂」自慢の洋食メニューを、親しみやすい海苔弁と組み合わせた欲張りなお弁当。
●ハンバーグ＆エビフライ弁当(税込1,380円)
「京都洋食 スター食堂」の人気メニューを詰め込んだ定番の洋食弁当。
ハンバーグ＆エビフライ弁当
●黒毛和牛 特上ロースステーキ弁当(税込2,600円)
黒毛和牛 特上ロースステーキ弁当
●黒毛和牛 肉寿司5貫(税込1,600円)
黒毛和牛 肉寿司5貫
☆店舗概要
店舗名 ： 京都洋食 スター食堂 京都駅店
所在地 ： 〒600-8216 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路902番地
京都駅ビル2階 京名菓・名菜処 亰内
定休日 ： 不定休(ポルタに準ずる)
営業時間 ： 8:30～21:00
電話番号 ： 075-351-1925
☆会社概要
会社名 ： スター食堂株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 西村 裕行
所在地 ： 〒604-8051 京都市中京区御幸町錦上ル
創業 ： 1925年10月15日
資本金 ： 4,200万円
従業員数： 480名
☆スター食堂株式会社の店舗一覧
・市場小路寺町本店
京都市中京区寺町通四条上ルWITHYOUビルB1
・市場小路ジェイアール京都伊勢丹店
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹9F
・市場小路イオンモール京都桂川店
京都市南区久世高田町376番1イオンモール京都桂川2F
・市場小路イオンモール北大路店
京都市北区小山北上総町49-1イオンモール北大路2F
・寅太郎
京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町331タカノハスクエアB1
・ウイズユー
京都市中京区寺町通四条上ルWITHYOU
・レストランスター京極店
京都市中京区新京極通四条上ル西側
・キリンシティ新京極店
京都市中京区新京極四条上ルスタービルB1
・市場小路四条烏丸店
京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町京都三井ビルB1味広場内
・市場小路木屋町店
京都市下京区木屋町通仏光寺上ル天王町3丁目154番地の1
・京都クグロフ家無印良品京都山科店
京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91番地ラクトB
鎹八咫烏 記
石川県 いしかわ観光特使
伊勢「斎宮」明和町観光大使
協力（敬称略）
紅山子（こうざんし）
※画像並びに図表等は著作権の問題から、ダウンロード等は必ず許可を必要と致します。
アーカイブ リンク記事をご覧ください。
世界をもてなす、 日本がある。
ホテル椿山荘東京とは
1878年（明治11年）に明治の元勲である山縣有朋は、私財を投じて「つばきやま」を購入し庭、邸宅をつくり自分の屋敷として「椿山荘」と命名しました。
ホテル椿山荘東京は、都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテルです。
「世界をもてなす、 日本がある。」をコンセプトに、美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける空間や時間をご提供しています。 267 室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。
そのほか、庭園内や館内 の9 つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000 名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。 散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。
（詳細・画像は下記のURLからご覧ください。）
ZIPANG-2 TOKIO 2020～世界をもてなす、 日本がある～「ホテル椿山荘東京 五感で楽しむ！お花見気分をさらに盛り上げるスイーツ3種類とランチブッフェ付体験教室」
https://tokyo2020-2.themedia.jp/posts/5651346
～ 江戸紫に寄せる熱い想い ～
男たちのキッチンカー 《東京會舘》
What a Wonderful World
緑豊かな樹々に囲まれ
真紅のバラは
僕と君のために大輪を咲かせる…
なんて素晴らしい世界なんだ～
空は飽くまで高く蒼く
雲は白く浮かんでる
柔らかな陽ざしを浴びて
芝生に憩う人々の祝福の時
漆黒の夜空に星は瞬き…
心から思うんだ
なんて幸せな世界なんだ〜
東京會舘の濃い江戸紫の洒落たキッチンカーに、これ又コラボした小粋な出で立ちのメンバーたち…一瞬、その陽気な笑顔に誘われ釘付けに・・・ 思わずサッチモのダミ声が陽気なジャズのリズムに乗って尾底骨までこだましてくる。
コロナ禍の日本・東京でこれだけの笑顔が見られるなんて…食事が美味しいだけでなく、その笑顔はお客にとっても、きっとさらに味覚の旨さを惹き立てているんだね～・・・
「心からそう思うんだ なんて幸せな世界なんだ〜」
昭和も終焉を迎えようとしている、昭和63年（1988年）頃ウイスコンシン州にいる友人の案内でシカゴ周辺のフランクロイドライトの建築を観た後ニューオリンズに立ち寄った。
街角はジャズに溢れ、特にニューオリンズの英雄サッチモのお馴染みの曲（聖者の行進など）があちこちから聞こえてきた。
そう言えば…この年、昭和63年（1988年）は日本の高度経済成長期真っ只中（年平均10％の経済成長）で、世界最長の青函トンネル（58.85km）や世界最長の道路・鉄道併用橋の瀬戸大橋が開通、東北新幹線・上越新幹線も開業…また、アジア圏で2度目の隣国韓国・ソウルオリンピックが開催されたのもこの年だった。
即ち、アジアで初めて日本が開催国となったのは奇しくも1964年 (S39年) のことである。
あれから57年も経ったんだ…なんと年月の過ぎ去る時間の短いことよ・・・あと3年で60年、つまり、これを還暦と言った。昔は人々の寿命を意味したのだ。
すると…わが人生で2度も日本でオリンピックを体験させて頂くことになる。何と果報者⁈であろうことかならば…このコロナ禍にあって後、3年も先送りすれば丁度キリ良く60年の還暦オリンピックになったのになぁ〜 〜 そうすれば…良き思い出が述懐できるに違いないのだけど…きっと文字通り良き思い出が述懐できるに違いないのだけど…
この時代、グラフィックデザイナー亀倉雄策氏デザインのポスターや、ピクトグラムが世界的な話題となったっけな〜。
序ながら…我が ウエブサイトＺＩＰＡＮＧ ＴＯＫＩＯ ２０２０ が密かに誇らしく思う日の丸のシンボルマークは、恐れ知らずの若かりし頃、取材の折に頂いたもの。
「心からそう思うんだ なんて幸せな世界なんだ〜」・・・
※¹サッチモ：本名ルイ・アームストロング(1901~ 1974)はルイジアナ州ニュー・オーリンズ生まれのコルネット、トランペット奏者。ジャズの草分け的存在独特のダミ声で世界中のジャズファンを魅了。“King of Jazz"と称された。
作品:(聖者の行進)、(バラ色の人生)、(What a Wonderful World ) 等々。
（詳細・画像は下記のURLからご覧ください。）
ZIPANG-5 TOKIO 2020 ～ 江戸紫に寄せる熱い想い ～ 男たちのキッチンカー 《東京會舘》 心から思うんだ… なんて幸せな世界なんだ〜
https://tokyo2020-5.themedia.jp/posts/19403240
インテリアデザイナー
内田繁
プロフィール
1943 横浜生まれ
1966 桑沢デザイン研究所卒業
1970 内田デザイン事務所設立
1974 東京造形大学講師（-1978）
1986 ワシントン州立大学一般公開講演演/コロンビア大学講演
パーソンズスクール・オブ・デザイン講演
1992 ドムス・アカデミー特別講演（ミラノ）
国際デザイン学生会議「IDEAS'93」特別講演（メルボルン）
1995 ミラノ工科大学特別講演（ミラノ）
1997 熊本デザイン専門学校客員教授（-2016）
1998 シカゴ美術館IIDA共催特別講演（シカゴ）
アルヴァ・アアルト美術館主催デザインシンポジウム公開講演（フィンランド）
APSDA'98主催特別講演（マレーシア）
1999 札幌大学客員教授（-2002）
HDK大学特別講演（スウェーデン）
バスク大学主催国際シンポジウム公開講演（スペイン）
2000 ソウル芸術大学特別講演
2001 東京造形大学客員教授（-2009）
バウハウス大学特別講演
2002 香港デザイナーズ協会特別講演
INVOLUCRIシンポジウム講演（ボローニャ）
2003 桑沢デザイン研究所客員教授（-2016）
CONTRACT+DESIGN asia 2003 特別講演（上海）
2005 名古屋工業大学非常勤講師（-2008）
2006 Design INDABA ゲストスピーカー（ 南アフリカ共和国、ケープタウン）
2008 桑沢デザイン研究所所長（-2011）
2009 パーソンズスクール・オブ・デザイン、プラット・インスティテュート講演
（ニューヨーク）
2010 ニュービジネススクール【STRAMD】客員教授（-2015）
2016 73歳で逝去
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